「生うにのスパゲッティ」

只今、大人気のパスタ。チリ産の生うにをふんだんに使いました。😁ソースは生うにとオリーブオイ...

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「帆立貝柱のタルタル冷製のカペッリーニ」

とっても甘くてジューシーな帆立貝柱。タップリ使っています。ただ今大人気な逸品です。

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「アユのコンフィ アイオリソース添え」¥950

「アユのコンフィアイオリソース添え」

アユのコンフィ 低温のオリーブオイルでゆっくり火を入れました。しっとりと柔らかで香ばしい、今が旬...

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