天使の海老と桃のサラダ ￥1,200
天使の海老とは、ニューカレドニア島の名産品。無菌の海で育てられた、非常に上質の海老です。そして、...
「フォアグラのラヴィオリ」・・￥980/Sサイズ
「フォアグラのラヴィオリ」詰め物は、ハンガリー産のフォアグラ、濃縮した茸、マスカルポーネチーズ。...
「朝霧高原ポークのミラノ風カツレツ」
「朝霧高原ポークのミラノ風カツレツ」・・・￥1,580-
黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み ￥1,680-
上質の黒毛和牛のすね肉。柔らかく煮込みました。「レストランといえばこれでしょ！」って感じのリッチ...
「手羽先のポトフ」
コラーゲンたっぷり♪体が温まるぽ・と・ふ。手羽先、とベーコン、冬野菜をじっくり煮込んで柔らかな味わ...