天使の海老と桃のサラダ ￥1,200
天使の海老とは、ニューカレドニア島の名産品。無菌の海で育てられた、非常に上質の海老です。そして、...
あさりとプチトマトのスパゲッティ
イタリアで「ボンゴレ」言えばあさりとプチトマトの組み合わせが有名です。是非皆さんに本場イタリアの...
ベーコンと玉葱のアマトリチャーナ
ベーシックなマンマの味。これぞイタリア料理ですね♪皆さんに人気のあるメニューです。
料理ラボ
初夏ですねー。今日の初物「ヤングコーン」お客様にはお出しできないのですが、自分の趣味でしょっちゅ...
「フォアグラのラヴィオリ」・・￥980/Sサイズ
「フォアグラのラヴィオリ」詰め物は、ハンガリー産のフォアグラ、濃縮した茸、マスカルポーネチーズ。...