静岡のディナーに美味しいパスタ、ナポリピザ、肉料理をワインと楽しむ
静岡のディナーはイタリアン「リストランテ スペーゼ」。食材を持つ力を大切にし、その美味しさを存分に引き出したイタリア料理。
食材にこだわり、厳選したものを調理し、リーズナブルに提供。
魚介類は静岡・焼津の小川港から水揚げしたもの、野菜も地元のものを極力使用し、地産地消を心がけています。
ディナーではアラカルトメニューはもちろんのこと、コース料理もデートや記念日の際に人気です。
※価格は全て税込み表記です。
1,600円
ソースに生クリームを使用しない本場イタリアの味が楽しめるカルボナーラ。
素材のシンプルな旨みを味わっていただきたいです。
塩をしっかり混ぜた卵液を、固まらず分離しない程度の温度に温めたボウルに入れ、ゆっくり熱を伝導させていきます。
そこにゆでたパスタを入れ、カリカリに焼いたベーコンとパルミジャーノ・レッジャーノをあえて完成です。
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24ヵ月熟成パルマ産生ハムと 野菜たっぷりのサラダ
1,300円
地元野菜を8種類ほど使用。 レタスは2種類、トレビスやアンディーブなどの珍しい野菜に、ボイルした青豆やブロッコリーも食感を変えて味わえます。
生ハムは塊のまま仕入れ、提供する直前にその都度スライスしています。
ドレッシングももちろん自家製です。 -
マルゲリータ
1,400円
ナポリスタイルはモチモチした生地が特徴。
生地は、季節によってイースト菌がより働く最適温度に気を配りながら作っています。
イタリアから輸入したフレッシュなモッツァレラチーズをふんだんに散りばめて。
定番のマルゲリータも一味違う美味しさです。
800円
スペインカタルーニャ地方発祥。
濃厚な焼きプリン”カタラーナ”には熱々のエスプレッソをかけて。
一度凍らせたプリンが、エスプレッソによって滑らかに溶けていき、味わう度に冷たさと甘さ、苦味が楽しめる大人のデザートです。
5,000円
(税込み、ドリンク別)
季節の食材を盛り込んだ、シェフおまかせのコース。
ある日の一例
- 本日の前菜
- 本日のパスタ
- 本日のメイン（お魚 or お肉）
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ドルチェ (下記よりチョイス)
濃厚パンナコッタ、田舎風チョコレートケーキ
カタラーナのエスプレッソコーヒー掛け、ジェラート盛り合わせ -
食後お飲み物
(コーヒー、紅茶、エスプレッソ)
※価格は全て税込み表記です。
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サンテロ ピノ
シャルドネ スプマンテ
（イタリア）グラス900円 ／ボトル4,500円
辛口のスパークリングワインです。
きめ細やかな泡立ちで、
ほのかな華やかな香りと、スッキリとした
味わいが料理を引き立てます。 -
フラスカーティ スペリオーレ
（イタリア ラツィオ）750ml 5,000円
フレッシュなフルーツの香り立つ、
酸味のバランスが程よく調和した飲み口です。
口に含むと、フレッシュな葡萄の
風味が広がり、健康的な味わいです。 -
イナマ
シャルドネ・デル・ヴェネト
（イタリア ヴェネト）6,800円
シャルドネの葡萄が原料の、
ヴェネト州のワインです。
林檎やレモンの香りが特徴的で、
重厚感があり豊かな味わい。
長い余韻が心地よい1本です。 -
エピクロ アリアニコ
（イタリア カンパーニャ）750ml 5,000円
カラフェ ハーフ 375ml 3,000円カンパニア州のワインです。
紫がかった濃い色が特徴で、 口当たりは滑らか。
濃厚でフルーティーな花の香りでいて、
スパイシーな香りも含む、深い味わいです。 -
ノッツォーレ キャンティ
クラシコ DOCG
（イタリア トスカーナ）6,500円
複雑な余韻が楽しめます。
酸と果実味のバランスが良く、伝統的な味わいは、
小さな果実を思わせるエレガントな香りで、
バランスのとれた上質なワインです。
※価格は全て税込み表記です。
※フードメニューの一部を紹介しております。下記のメニュー以外にも色々ご用意しております。
前菜 ANTIPASTI
- 生ハムとサラミの盛り合わせ
- 1,500円
- チーズ盛り合わせ
- 1,500円
- 生ハムと野菜たっぷりのサラダ
- 1,300円
- きまぐれ野菜サラダ
- 1,000円
- モッツァレラとトマトのカプレーゼ
- 1,300円
- トマトとアンチョビのサラダ
- 700円
- 鶏もも肉のガーリックオイル煮
- 900円
- 小海老のガーリックオイル煮
- 900円
- きのこのガーリックオイル煮
- 850円
- パンかご盛り
- 400円
- ガーリックトースト（2個）
- 600円
パスタ PRIMO PASTA
※パスタはSサイズ（約60g）とMサイズ（約100g）がございます。
- にんにくと赤唐辛子のスパゲッティ
- S 1,000円 / M 1,300円
- モッツァレラとバジリコの
トマトソース和えスパゲッティ - S 1,200円 / M 1,700円
- ペンネアラビアータ
- S 1,100円 / M 1,600円
- ペンネゴルゴンゾーラ
- S 1,200円 / M 1,700円
- シェフの修行時代のカルボナーラ
- Mのみ1,600円
- 生クリームの入ったカルボナーラ
- S 1,100円 / M 1,600円
- きのこのクリームソース和えスパゲッティ
- S 1,200円 / M 1,700円
ピッツァ
(ナポリスタイル) PIZZA
- マリナーラ※チーズ抜き
（オレガノ、バジル、にんにく、トマトソース） - 1,000円
- マルゲリータ
（モッツァレラ、バジル、トマトソース） - 1,400円
- サルシッチャ
（ハンドピンチソーセージ、クリームソース、玉葱、黒コショウ、チーズ） - 1,400円
- ゴルゴンゾーラ
（ゴルゴンゾーラ、クリームソース、黒コショウ） - 1,700円
デザート DOLCE
- 田舎風チョコレートケーキ
- 800円
- 自家製濃厚パンナコッタ
- 800円
- ドルチェミスト
- 1,000円
- カタラーナのエスプレッソコーヒー掛け
- 800円
- ジェラート盛り合わせ
- 700円
【ディナー限定！】
チョイ飲み♪生ビールセット
1,300円（税込み）
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生ビール（ハウスワイン赤or白でもOKです。）1杯。
おつまみ下記3種類から1品チョイス♪ -
・本日のおすすめ前菜
（スタッフにお尋ねください♪） - ・生ハムとサラミの盛り合わせ Sサイズ
- ・ピッツァ マリナーラ （トマトソース、オレガノ、にんにく、バジル、チーズなし）
※ドリンクメニューの一部を紹介しております。下記のメニュー以外にも色々ご用意しております。
白ワイン Vino bianco
グラスワイン
- ハウスワイン ビアンコ
（イタリア） - 800円
- エピクロ シャルドネ フィアーノ（イタリア プーリア）
- 900円
- フラスカーティスペリオーレ（イタリア ラツィオ）
- 1,000円
ボトル
- ボトルハウスワイン ビアンコ（イタリア）
- カラフェ フル 750ml 3,500円
カラフェ ハーフ 375ml 2,000円
- エピクロ シャルドネ フィアーノ（イタリア プーリア）
- 750ml 4,300円
カラフェ ハーフ 375ml 2,800円
- フラスカーティスペリオーレ（イタリア ラツィオ）
- 5,000円
- シャルドネ デル ヴェネト イナマ（イタリア ヴェネト）
- 6,800円
スパークリング Spumante
- サンテロ ピノ シャルドネ
スプマンテ（イタリア） - グラス900円 / ボトル4,500円
- シャンパーニュ（フランス シャンパーニュ）
- 10,000円
赤ワイン Vino rosso
グラスワイン
- ハウスワイン ロッソ
（イタリア） - 800円
- トレ・グラッポリ（イタリア プーリア）
- 900円
- エピクロ アリアニコ（イタリア カンパーニャ）
- 1,000円
ボトル
- ボトルハウスワイン ロッソ（イタリア）
- カラフェ フル 750ml 3,500円
カラフェ ハーフ 375ml 2,000円
- トレ・グラッポリ（イタリア プーリア）
- 750ml 4,300円
カラフェ ハーフ 375ml 2,800円
- エピクロ アリアニコ（イタリア カンパーニャ）
- 750ml 5,000円
カラフェハーフ 375ml 3,000円
- シチリア ネロ ダーボラ
（イタリア シチリア） - 5,000円
- レオボルド プリモ ディ トスカーナ デコ
（イタリア トスカーナ） - 5,000円
- ノッツオーレ キャンティ クラシコ DOGC（イタリア トスカーナ）
- 6,500円
- ピノネロ ラ ビス
（イタリア トレンティーノ） - 6,000円
- レ・ディフェーゼ（イタリア トスカーナ）
- 9,000円
- バローロ DOCG ジュゼッペ ボルゴーニョ
（イタリア ピエモンテ） - 15,000円
※上記メニュー以外にも色々なワインをご用意しております。
お客様の好みをお教えください。
できる限り対応させていただき、今後のリストの参考にいたします。
是非気軽にお声がけください。
カクテル&
その他アルコール
- 生ビール（モルツ）
- 700円
- サントリー角ハイボール
- 600円
- レモンサワー
- 600円
- グラッパ
- 900円
- リモンチェッロ
- 700円
カクテル
- モスコミュール（ウォッカ＋ジンジャーエール）
- 600円
- ジントニック（ジン＋トニック）
- 600円
- カンパリオレンジ（カンパリ＋オレンジ）
- 600円
- スプモーニ（カンパリ＋グレープフルーツ＋トニック）
- 600円
- ジンバック（ジン＋ジンジャーエール）
- 600円
- ブルドック（ウォッカ＋グレープフルーツ）
- 600円
- スクリュードライバー（ウォッカ+オレンジ）
- 600円
- カシスオレンジ（カシス+オレンジ）
- 600円
- カシスウーロン（カシス+ウーロン茶）
- 600円
- キール（カシス+白ワイン）
- 600円
- キールロワイヤル（カシス+スプマンテ）
- 900円
- ミモザ（スプマンテ+オレンジ）
- 900円
- キティ（赤ワイン+ジンジャーエール）
- 600円
ソフトドリンク
- ノンアルコールビール
- 600円
- ノンアルコールカクテル カシスオレンジ
- 600円
- ノンアルコールカクテル シャルドネ スパークリングテイスト
- 600円
- まるで梅酒なノンアルコール（ロックorソーダ割）
- 600円
- ジンジャーエール
- 500円
- ウーロン茶
- 400円
- エスプレッソ
- 400円
- 紅茶、コーヒー
- 400円
- オレンジジュース
- 500円
- グレープフルーツジュース
- 500円
- ペプシコーラ
- 500円
